こんにちは、DKダイニング、広報スタッフの佐藤と申します。

今回はみなさんにDKダイニングのお店をもっと深く知っていただきたいと思い、DKダイニングに関わるみなさんの持つ思いに迫る、取材企画を立てました。第一回目の今回は、「楽蔵」日暮里店でおいしいお料理を作ってくださっている、冨田料理長です！


楽蔵 日暮里店 料理長　冨田　勝之 （トミタ カツユキ）

現在52歳。20代前半か

こんにちは。

忘年会シーズン真っ盛りですね。夜になると、忘年会帰りと思われる方々を多く見かけます。その中には「これから2次会行く人〜？」なんて声が聞こえてくることもしばしば。

忘年会の2次会は、比較的カジュアルに楽しめるお店が好まれるでしょう。今回はそんなお店3選をご紹介いたします。

気軽にお肉を楽しめるお店





■びすとろ家
URL：https://dkdi

こんにちは、「#ウメ子の家」です。

クリスマスまであと10日ほどとなりました。クリスマスデートを計画されているみなさん、プレゼントのご用意、そしてお店のご予約はお済みでしょうか？

もし、これからという方がいらっしゃるのであれば、ぜひ「ウメ子の家」をご利用ください。「ウメ子の家」ではクリスマスに楽しむのにぴったりな、クリスマスコースメニューをご用意しています。

どちらもおすすめ、ク

こんにちは、「#鮮や一夜」です。

12月も半ばに差し掛かってきました。年末はクリスマスなど大きなイベントがありますが、それらが過ぎればもう年越し。ギリギリになってからの年越し準備はなにかとバタバタしてしまうので、できることは今のうちにすすめておきたいものです。

今回は、年越しを迎えるに当たって、前倒しでやっておきたいこと3選をご紹介いたしましょう。

大掃除、年賀状・・・準備はお早

こんにちは、「#じぶんどき」です。

「和洋折衷」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。この言葉は、「日本風と西洋風とをほどよくとりあわせること」（広辞苑より）という意味で、西洋の文化が日本に入ってくるようになった江戸時代末期に生まれた言葉だそうです。

グローバル化が進む現代において、日本は世界中の食文化が楽しめるようになりました。それらを取り入れつつ、和食の魅力を生かしたお料理を提供

こんにちは、「#うえのとり」です。

みなさんは、焼き鳥を食べるときはどんなものを一緒に飲みますか。ビールや日本酒、焼酎など人それぞれだと思いますが、濃厚な焼き鳥の脂っこさを流してくれるハイボールも、非常に相性がいいんです。

そして、上質な焼き鳥とハイボールが一緒に味わえるお店が、東京・上野にある「うえのとり」です。今回はこちらのお店をご紹介いたしましょう。

焼き鳥は国産・炭火焼き

こんにちは。

忘年会シーズンがいよいよ始まりました。この週末から飲み会が続く、という方も、きっと多いのではないかと思います。

会社や仕事がらみの忘年会だと、ついつい緊張してしまうことも多いのではないでしょうか。今回は、2次会などでカジュアルに使える、パブ・バルスタイルのお店2選をご紹介いたします。気のあう仲間と一緒に、フラッと立ち寄ってみてください。

アイリッシュスタイルのパブで

こんにちは、「#ハイボールバー」です。

ウイスキーを炭酸水で割った飲み物、ハイボール。一時のブームから、ビールやサワーのような定番ドリンクとなってきている感すらありますね。街の飲食店でも、ハイボールを飲んでいる方を非常によく見かけるようになりました。

ただ、ウイスキーには本当にさまざまな種類があり、どんな銘柄のものでつくるかで、当然ながら味や飲み口は大きく変わります。今回は多種多様なハ

こんにちは、「#楽蔵」です。

いよいよ、忘年会シーズンとなってきました。みなさんの中には、締めの挨拶を任されて頭を悩ませている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回は、忘年会で使える締めの挨拶のポイントをいくつかご紹介いたします。これらを抑えた上でオリジナルのアレンジを加え、いい挨拶をしていただけたなら幸いです。

締めの挨拶のポイントは、「簡潔」「ポジティブ」