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  • 実は「ランチ」もあります!昼飲みも可能な品川ハイボールバー!
    2017.8.2
    実は「ランチ」もあります!昼飲みも可能な品川ハイボールバー!
    今日から8月!あっという間に夏がやってきましたね。暑さで夏バテになりやすい時期ですが、そんなときこそ、しっかり食べてスタミナをつけておきたいもの。
    オフィスが連なる品川にある「品川ハイボールバー」は、ランチタイムも営業しています!暑い時期にもぴったりなフードメニューが揃っていますので、ぜひ利用してみてくださいね。
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    暑い時期にぴったりなエスニック料理!


    ランチタイムのメニューとし
  • 夏到来!カジュアルに楽しめるハイボールバーで乾杯を♩
    2017.7.26
    夏到来!カジュアルに楽しめるハイボールバーで乾杯を♩
    梅雨明し、毎日暑い日が続いていますね。もうすぐ8月!いよいよ夏本番がやってきます!
    夏といえば、真っ先に思い浮かぶのは「ビール」ですが…、最近ビールと並んで人気なのが「ハイボール」なんです。
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    0次会にも使えます!


    ウイスキーの木樽をイメージした外観が目を引く「品川ハイボールバー」は、仕事帰りにふらっと立ち寄れるようなカジュアルさが人気のお店です。壁にズラッと並んだウイスキーがお
  • 魚介類との相性抜群!爽やかなバルで味わう、とっておきワイン。
    2017.7.19
    魚介類との相性抜群!爽やかなバルで味わう、とっておきワイン。
    青と白を基調とした海辺のリゾートのような空間で、シーフードたっぷりのイタリアンが楽しめる「オサカナバル イルマーレ」。これまでお料理を中心に紹介してきましたが、ドリンクにもこだわっているんです。
    厳選したワインリストは、なんと20種類以上!ワインセラーには、魚介類と相性抜群なワインがずらりと揃っています。
    今日は、そんなワインのなかから魚介料理とのマリアージュが楽しめる一杯をご紹介。
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  • 隠れたヒットメニュー!これは食べてほしい「イルマーレ」の一品。
    2017.7.12
    隠れたヒットメニュー!これは食べてほしい「イルマーレ」の一品。
    前回は担当者のおすすめ料理を紹介しましたが、他にも隠れたヒットメニューはいろいろとあるんです。今日はイルマーレで食事をするなら「これも食べてほしい!」という特別な一品をご紹介します。
    ミミまでおいしい「四角い」ピザ!


    イルマーレのピザは、ただのピザではないんです!ブランの入った特殊な生地を開発し、定番の「マルゲリータ」はもちろん、3種チーズとはちみつのピザ、しらすと大葉のピザ、特製シー
  • 料理長に聞きました!知っているようで知らない「楽蔵うたげ 浜松町駅前店」のこだわり
    2017.7.4
    料理長に聞きました!知っているようで知らない「楽蔵うたげ 浜松町駅前店」のこだわり
    普段はなかなか表に出てくる機会がない料理人たちですが 、お店を影で支えているのは間違いなく彼ら。ということで、 そんな料理人たちに料理に懸ける想いやこだわりを聞きました。
    今回は「楽蔵うたげ 浜松町駅前店」の田中調理長にインタビューをしてきましたので、ぜひチェックしてみてください。
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    − 楽蔵浜松町で調理長として活躍されている田中さん。やはり昔から飲食店に興味があったのですか?
  • 絶対食べておきたいイルマーレの料理はコレ。知られざるメニュー開発の裏側とは?
    2017.6.28
    絶対食べておきたいイルマーレの料理はコレ。知られざるメニュー開発の裏側とは?
    先週のブログでもご紹介した「オサカナバル IL MARE(イルマーレ)」。内装や外装へのこだわりはもちろん、提供されている料理にも、かなりのこだわりを持っています。今日はメニュー開発に時間をかけた、イルマーレこだわりの料理をご紹介。飲食企画課メニュー係の鈴木さんに商品開発の裏話を聞きました。
    「洋」「和」という枠にとらわれない!


    メニュー開発をするうえで、何かこだわっていることはありま
  • ちょっとした“非日常”感を。気軽に行ける「海辺のダイニング」。
    2017.6.21
    ちょっとした“非日常”感を。気軽に行ける「海辺のダイニング」。
    6月もあっという間に後半戦。待ちに待った「夏」がやってきますね。
    テラス席やビアガーデンなどが増えてくるこの時期は、いつもの飲み会も、こだわった場所で開催したいもの。
    そんなときに使ってほしいのが、イタリア語で「海」を意味する「イルマーレ」を店名に掲げた「オサカナバル IL MARE(イルマーレ)」。
    今回は、横浜西口店を紹介いたします。
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    海辺のリゾートを感じるダイニング


  • 夏にぴったり!気分はマリンリゾートな「オサカナバル イルマーレ」
    2017.5.31
    夏にぴったり!気分はマリンリゾートな「オサカナバル イルマーレ」
    5月も今日で終わり。明日からは6月が始まりますね。徐々に夏が近づいてきて、気持ちも開放的になってくるこの季節。お天気が良いと、海に出かけたくなりますよね。
    今日ご紹介するのは、海辺のリゾートにあるお店をイメージしてつくられた「オサカナバル イルマーレ」。青と白を基調とした店内は、西海岸のようなリゾート感あふれるデザイン。カウンター席から、ソファ席、個室まで用意しているので、シーンに合わせた使い方
  • 「京都」をテーマにした「夢や京町しずく」の誕生秘話とは?
    2017.5.24
    「京都」をテーマにした「夢や京町しずく」の誕生秘話とは?
    夏が近づき、気持ちも高まるこの季節。初夏の京都の青もみじなんかもきれいですよね。今日は、そんな京都をコンセプトにした「夢や京町しずく」ができるまでをご紹介します。
    「京都」をコンセプトにしたお店を立ち上げたいという想いから店舗づくりが始まったのが今の「夢や京町しずく」。その前身となっているのが「夢や京恋しずく」です。
    すでに来店されたことがある方はおわかりかと思いますが、内装の細かいところまで
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