こんにちは。

現在、ロシアではサッカー・ワールドカップが開催中。連日行われるビッグマッチの数々を見ようと、寝不足になっている方もいらっしゃることと思います。

また、昨晩は日本代表の2戦目となるセネガル戦がありました。深夜ではありましたが、本当にたくさんの方が自宅のテレビやスポーツバーなどで観戦されていたのでしょう。今日はちまたでも、日本戦の話題で持ちきりだと思います。

さて、ワー

こんにちは。

日本の都道府県の中では群を抜いて広大な面積を誇る北海道。縦横ともに大きいこの土地は、地方によってそれぞれに特徴があります。今回はそんな北海道についてご紹介していきます。

北海道、地方ごとの特色は？



北海道は大きく分けて、旭川や富良野、日本最北端の町である稚内などが含まれる「道北」、釧路や北見、帯広などがある「道東」、札幌、苫小牧のある「道央」そして函館のある

こんにちは。

お料理の世界で、ワインなどのお酒とお料理がお互いを引き立て合うことを「マリアージュ」と呼びます。もともとは「結婚」を意味する言葉なのですが、そういった関係って、なんだかすてきですよね。

お酒とお料理の組み合わせというと、「赤ワイン」と「お肉料理」、「白ワイン」と「お魚料理」というのが有名ですね。ただ、実際にはいろいろな組み合わせで、「マリアージュ」は楽しめるのだそうです。

こんにちは。

会社の飲み会やサークルの集まり、結婚式の二次会、同窓会など、いわゆる「宴会」に参加する機会は、いろいろなシチュエーションで生まれることと思います。あるいは、ご自身が幹事を務める、という方もいらっしゃるでしょう。

さて、みなさんが参加する宴会は何時頃に始まることが多いですか？　だいたい、夜の18時〜19時頃というのが多いのではないでしょうか。でも、ちょっと待ってください。本

こんにちは。

日本屈指の商業地であり、大企業の本社や有名ブランドショップが立ち並ぶ地域である、東京・銀座。ビジネスマンのみなさんの中には、お仕事で銀座に立ち寄る方も非常に多いのではないでしょうか。

また、会食や接待などで銀座を利用されるという方もいらっしゃるかと思います。その際に大事なのは、お店選び。やはり、まわりを気にせずにお話ができ、なおかつお料理がおいしいお店を選びたいところです

こんにちは。

6月も後半に差し掛かり、晴れた日には気温が30℃前後まで上昇する日が増えてきました。これから季節は、本格的な夏へと向かっていきますね。

暑くなると、食事がなかなかのどを通らない、という方もいらっしゃることと思います。意識的に食べようとするのもいいのですが、そうしたときは食材の力を借りましょう。食欲増進に効果があるとされている食べ物のひとつに、葱があります。

葱の食欲

こんにちは。

日本で古くから親しまれている漬け物、梅干し。真っ赤な実を見るだけで唾液がわいてくる、という経験をされている方も多いのでは。保存食としても優秀で、お弁当に入れるのも一般的です。

ところで、みなさんが想像するしょっぱい梅干しは赤いものが多いと思いますが、一方で梅の実自体は青みがかっていますよね。では、赤い梅干しがどうやってつくられるのか、みなさんはご存じでしょうか。

赤

こんにちは。

お食事を楽しむ際、当然ながらお料理や飲み物が一番重要なポイントになりますが、それと同じくらい重要視したいのが、お食事をする空間です。可能であれば、日常から少し離れた空間で、特別な時間を過ごしたいものですよね。

となると、お店の内観から特徴的なお店を選びたいところ。そこで今回は、古き良き京都の雰囲気を再現することをコンセプトにした和食料理店「夢や京町しずく」を紹介いたします

こんにちは。

いよいよ明日から、4年に一度のサッカーの祭典、サッカーワールドカップがはじまります。サッカーワールドカップは、オリンピックに並ぶ、地球上で最大規模のスポーツの祭典。これまでの大会では、数々のドラマや名シーン、スーパープレーが生まれ、世界中の人々を熱狂させてきました。

今大会の開催国はロシア。ヨーロッパとはいえ、非常に広大な国土の国での開催とあって、どのような大会になるのか