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  • 焼き鳥は串から外す? そのまま食べる? 作法について大激論!
    2018.9.26
    焼き鳥は串から外す? そのまま食べる? 作法について大激論!
    こんにちは、上野の焼き鳥店「#うえのとり」です。

    焼き鳥屋さんで焼き鳥を注文すると、串に刺さって出てきますよね。こちら、みなさんは串から外しますか? 1人で食べる場合は串に刺さったまま食べるかと思いますが、大勢で焼き鳥を頼む場合は外して取り分ける、という人も多いのではないかと思います。

    今回は「焼き鳥を串から外すかどうか」について、双方の視点から考えてみたいと思います。


    串か
  • 京都の名物グルメを食す! 京都以外でも食べられるお店をご紹介
    2018.9.24
    京都の名物グルメを食す! 京都以外でも食べられるお店をご紹介
    こんにちは。

    野菜や豆類などを用い、素材の味を生かす薄味料理として、古くから日本で育まれてきた食文化である京料理。食べてほっとできる味だけでなく、あるときは華やか、またあるときは落ち着いた雰囲気のお料理は、大切な人をおもてなしするときなどにぴったりです。


    ただ、京都以外の地域で京料理を出しているお店は、さほど多くはありません。今回はその中から、「京町しずく」「夢や京町しずく」をご紹
  • 横浜で宴会をするときにはここがおすすめ! 注目の飲食店3選を紹介
    2018.9.22
    横浜で宴会をするときにはここがおすすめ! 注目の飲食店3選を紹介
    こんにちは。

    神奈川県の県庁所在地にして、日本有数の大都市である横浜。特に中心地の横浜駅や関内駅近辺は会社も多く、夕方以降は仕事を終えた方々で非常に賑わっています。また、土日祝日であれば、プライベートで横浜に来られる方も多くいらっしゃいますよね。

    今回は、横浜駅・関内駅で宴会やデート、会食などに利用しやすいお店をご紹介いたします。


    海をイメージした店内とシーフードメニューがお
  • 9月の北海道、たくさんある旬の食材をまとめてリサーチ!
    2018.9.21
    9月の北海道、たくさんある旬の食材をまとめてリサーチ!
    こんにちは。

    今月は北海道で大きな地震があり、各地で被害が出てしまいました。非常に残念な出来事ですが、北海道では人々が力を合わせ、今も復旧活動を行っています。そうしたみなさんを応援するために、まず身近でできることなのが、北海道のものを楽しむこと。今回は、北海道産の食材についてご紹介します。おいしく食べて、北海道を応援していきましょう!


    9月の北海道、旬の食材は?



    9月
  • いろいろな素材で作られる焼酎、相性の良い食材はどんなものがある?
    2018.9.20
    いろいろな素材で作られる焼酎、相性の良い食材はどんなものがある?
    こんにちは。

    スタンダードなお酒として人々に親しまれている焼酎。日本酒はお米を原料として作られたもののみとなりますが、焼酎はいろいろなものを原料として作られています。味に関しても、好みの焼酎がある、という方は多いのではないでしょうか。

    今回は焼酎好きの方に送る情報として、焼酎の種類によって相性のいいお料理・食材についてご紹介いたしましょう。


    それぞれの焼酎に合わせたいお料理
  • バーでのデートで抑えておきたい、男女の振る舞いあれこれをチェック
    2018.9.19
    バーでのデートで抑えておきたい、男女の振る舞いあれこれをチェック
    こんにちは。


    バーでのデート、いいですよね。おしゃれで雰囲気のあるバーでゆっくりとお酒を飲みながら話していると、2人の距離はきっと縮まっていくことでしょう。ただ、そこでの振る舞いには要注意。自分は相手からしっかりと見られています。今回は、バーで失敗しない振る舞いについて、ご紹介いたします。


    ついついやりがち? なNG集



    バーでお酒を飲むとなった場合、たいていどちら
  • 歓送迎会が多くなる季節、幹事としてやっておくべきこととは?
    2018.9.18
    歓送迎会が多くなる季節、幹事としてやっておくべきこととは?
    こんにちは。

    9月も後半になり、歓送迎会が増えてくる時期だと思います。新たな場所へ旅立つ人を送り出す、あるいは新たな環境に加わった人を出迎える・・・そうしたコミュニケーションの場は、職場の同僚という関係を超えた、深いつながりを生んでくれるのではないでしょうか。

    ただ、その中で会場セッティングや仕切りなどの幹事役を任され、頭を悩ませている方も多いのでは。そこで今回は、歓送迎会の幹事がやる
  • 近頃注目度急上昇中! 埼玉・大宮で行っておきたいお店3選
    2018.9.14
    近頃注目度急上昇中! 埼玉・大宮で行っておきたいお店3選
    こんにちは。

    埼玉県の大宮駅周辺は、埼玉県内でも最大級の繁華街があるエリアとして、毎日多くの人で賑わっています。当然ながら飲食店もたくさんあるのですが、今回はその中から、お店のコンセプトをはっきりと打ち出しているお店を3店ご紹介します。いずれも、抑えておいて損はないところばかりですよ!"

    海鮮を堪能できるお店、梅にフォーカスしたお店


    ■鮮や一夜 大宮東口店
    住所:埼玉県さい
  • お魚料理によく合う日本酒はどんなもの? 相性の良いものをチェック!
    2018.9.13
    お魚料理によく合う日本酒はどんなもの? 相性の良いものをチェック!
    こんにちは。

    お刺身と合うお酒と言えば、やはり日本酒は外せません。お魚と日本酒は共に、日本人が数百年にわたって親しんできたものです。ビールやワインとはまたひと味違う、歴史が育んだ味わいを私たちにもたらしてくれますよね。

    ところで、お刺身にも日本酒にも、数多くの種類があります。その中でどんなものと相性が良いのか、ご紹介いたしましょう。

    どんなお魚料理に何を合わせるか?


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