旬の食材が多い秋。
ついつい食べすぎてしまいがちですが、おいしいものは食べ逃したくない！
「ウメ子の家」と「びすとろ家」ではこの秋、旬の味覚が満載な新メニューをご用意しました。
今日ご紹介するのは、お酒との相性も抜群なメニュー3品。ぜひ味わってみてください。
【いくらとアトランティックサーモンのクリームパスタ】
秋が旬の食材といえば、サーモン。
ウメ子の家では、脂ののったアトランティックサーモンを使った「いくらとアトランティックサーモンのクリームパスタ」をご用意しています。
コクのあるクリームソースがパスタによく絡んで、おいしい。
いくらとサーモンの贅沢な味わいを楽しんでみてください。
「とろけるチーズオムレツ〜ゴルゴンゾーラ香る木の子ソース〜」。
キノコとチーズ、そして玉子という絶対に間違いのない組み合わせ！
贅沢に玉子を3つ使ったオムレツのなかには、とろーりチーズが。
旬の木の子と風味豊かなゴルゴンゾーラソースを一緒にどうぞ。
おつまみには欠かせないフライドポテトも、秋の味わいに。
さつまいもを使った「フライドスイーツポテト〜メーブルホイップバター添え」は、甘いもの好きの女性にも嬉しいフライドポテトになっています。
メープルホイップバターをたっぷりつけて召し上がれ。
【生ハムのピッツァ・ボンバー】
風船のように膨らんだピッツァ生地を使った「生ハムのピッツァ・ボンバー」。
ソースを使っていない軽いテイストのピッツァは食べやすくて、お酒のおつまみ料理としてもおすすめ。
シンプルな味付けで、万人ウケする味わいに仕上がっています。
包みを開けると、ふわっと香る3種類のキノコ。
「若鶏と3種のキノコの包み焼き〜クリームソース〜」は、彩りも豊かで秋の味覚を五感で楽しめる一品です。
秋らしい料理を楽しむなら、コレ！
「ベーコンとキノコのトルティーヤ〜カルボナーラソース〜」。
たっぷり卵を使ったカルボナーラをピッツアスタイルに仕上げました。
半熟卵とクリームの相性は抜群！おいしさがマッチした、びすとろ家オリジナルのトルティーヤです。
季節の色合い・味わいをしっかり楽しめる、秋のおすすめメニュー。
他ではなかなか味わえない一品を、「ウメ子の家」「びすとろ家」で楽しんでいってくださいね。
