冬の料理と言えば、やっぱりお鍋。「葱や田蔵」には、創意工夫をこらした2種類のお鍋があります。「若鶏と軟骨つくねの生姜豆乳鍋」は、鶏の旨味がたっぷりしみ出した、濃厚な鶏白湯のお鍋。生姜も入っているので、風邪予防にもいいと思いますよ。
また、名物の「鴨鍋」もおすすめです。手作りの鴨つくねや鴨しゃぶを堪能できるだけでなく、「葱や」の名前にふさわしくたっぷりと葱が入っています。
どちらも、〆には雑炊・うどん・ラーメンを加えることができますので、お好みに応じて、お選びください。

「葱や田蔵」の冬の味覚は、これだけではありません。
寒い時期に旬を迎える牡蠣を使った「大粒牡蠣のグラタン」も人気の一品です。大粒牡蠣にたっぷりのベシャメルソースとチーズを乗せて焼いたメニューで、中にはじゃがいもとほうれん草も入り、栄養満点です。また、ご馳走の代名詞であるステーキ「国産A4和牛赤身肉のステーキ」も、間違いのない一品。赤身肉の旨味を、存分にご堪能ください。
「葱や田蔵」の冬の味覚を、この機会に味わってみてはいかがでしょうか。