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肩肘張らず、気楽に楽しめるお酒のお供として、焼き鳥をこよなく愛する方は多いかと思います。塩味のあっさり系からタレをつけたこってり系まで楽しめる焼き鳥は、ビールや日本酒、焼酎など、お酒を問わずおいしく食べられます。ビール片手に串へとかぶりつく瞬間は、何とも言えない爽快感がありますよね。また、1本単位でリーズナブルに注文できるのも魅力です。
さて、今では日本各地、いろいろなお店で焼き鳥が楽しめるようになりました。みなさんは、行きつけのお店はありますか？ 今回は上野界隈が行動範囲のみなさんにおすすめのお店として、「うえのとり」を紹介いたします。
「うえのとり」の焼き鳥は、厳選された国産鶏を備長炭でじっくりと焼き上げた、本格炭火串焼き。「つくね」「もも」「ねぎま」「はつ」「かわ」などの定番焼き鳥から、「トマトの豚バラ焼き」「カプレーゼ串（バジルソース）」「炙りアボカド（ステーキソース）」などの変わり串、「豚とろ串」「牛みすじ串」などのお肉系串など、バラエティー豊かな品揃えとなっています。また、「うえのとり名物白レバー」は、一口食べれば濃厚なうまみが口の中に広がります。こちらは「たれ」か「ごま油塩」でお召しあがりください。串焼き盛り合わせもできますよ。
また、「うえのとり」には焼き鳥に合うとっておきのドリンクもあります。それが、アサヒビール社が開発した「スプラッシュタワー」で作られる。強炭酸のスプラッシュハイボール。通常の3割増しののどごしが楽しめるそうで、その爽快感には多くのファンがついているそうです。是非、焼き鳥とハイボールの幸せな組み合わせをお楽しみください！
また、「うえのとり」は焼き鳥やハイボールだけでなく、日本酒や焼酎、それらに合うあてなども充実しています。焼き鳥目当てで訪れるのはもちろん、焼き鳥以外のものも十分に楽しめるラインナップとなっていますので、シーンを選ばず使えますよ。
そして、大切な人との会食やご宴会などの際には、掘りごたつ席、完全個室のお席などがおすすめです。プライベート空間であれば、きっとお話も普段以上に弾むことでしょう。こうしたお席は人気があるので、事前にご予約されることをおすすめします。
