お肉がタンパク質を豊富に含んでいることはよく知られています。タンパク質は20種類のアミノ酸によって構成されており、その中でも人間の体内で作り出すことができないものを「必須アミノ酸」と呼びます。これらをバランス良く摂取できるのが、お肉なのです。タンパク質は筋肉や臓器をつくるのに必要な栄養素なので、しっかりと補っていきたいものです。

また、筋肉がつくことで基礎代謝が高まり、脂肪を燃焼させやすくなります。適度な運動をした後にお肉を食べて必要な筋肉をつけることは、よりよい体づくりにも大切なことです。

そして、体や心の疲労にも、お肉は効果的。特に豚もも肉には体内で糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれていて、体の疲れをとること、そして脳にエネルギーを送ることで情緒を安定させる効果があります。

なにより、おいしいものを食べると、人は元気が出るもの。疲れたときにはお肉を食べて、元気を出してください。

おいしいお肉をバランス良く、そしてたくさん食べたいときには、「びすとろ家」の名物「肉盛り」がおすすめです。牛みすじ、豚肩ロース、若鶏とさまざまなお肉が盛られた豪華なプレートは、お肉を堪能するのにぴったり。500g・1kgとサイズも選べるので、人数やお腹の減り具合にあわせて注文ができますよ。

「びすとろ家」にはこのほかにもいろいろなお肉料理があります。お好きなお肉を、お腹いっぱい召し上がってくださいね。