こんにちは。
春夏秋冬、季節ごとにさまざまな旬を迎える日本は、食においては世界でも有数の充実度を誇る国なのではないかと思います。当然、春にもおいしい食材があるわけですが、それをどこで食べればいいのか、迷われている方も多いのではないでしょうか。
今回は、豊富な海の幸、山の幸を楽しめる「楽蔵」を紹介します。旬の食材を「炙り」をはじめとする技法でおいしく仕上げてあり、どれを食べてもご満足いただけるはずですよ。
春はお肉がおいしい！
「楽蔵」春のおすすめでまず食べていただきたいのが「よだれ鶏 ～春野菜のナムル添え～」。「よだれ鶏」とは文字通り「よだれが出る」ほどおいしいことから名付けられています。山椒、ラー油、ごま、ニンニクで仕上げたピリ辛の特製ソースは、鶏肉、そして旬の春野菜との相性が抜群。お酒も進む逸品に仕上がっています。
そして「国産A4和牛 赤身肉のステーキ」もおすすめのひとつ。しっかりした赤身の味が生き、さっぱりと食べられますよ。
「楽蔵」では海の幸も充実！
お肉だけではありません。「楽蔵」ではシーフードも、旬のものが楽しめます。「桜海老のお刺身」は、旬の桜海老のおいしさをそのまま伝えてくれる豪華な一皿。透き通るような鮮やかな桜色が食欲をそそります。
「春色グリーンピザ ～和風ジェノヴェーゼ～」は、春野菜とあさりのハーモニーが楽しめる春のピザ。緑色が映え、食欲と共にすがすがしさも感じられます。
この時期は、ご友人や職場の同僚の方との、ご宴会の機会も増えるかと思います。そんなときにはぜひ「楽蔵」で、一緒に春の味を楽しんでみてください。きっと普段よりも一層盛り上がり、なごやかな時間が過ごせるはずですよ。
