「全日本コーヒー協会」が紹介するところによると、コーヒー粉末、レモン油、蒸留水を用い、リラックスしたときの脳波であるα波を比較すると、コーヒーの香りをかいだときにもっともα波が現れる、つまりコーヒーが一番リラックスできる、ということが分かったそうです。

ちなみに、人間の五感の中でもっとも退化したとされているのが、匂いを感じる「嗅覚」。それ故に、匂いは人間の本能に直接効果を及ぼし、「いい」「悪い」を判断します。つまり､コーヒーのいい香りは、それだけで心をほっと落ち着ける効果があると言えます。

また、コーヒーに含まれるカフェインは、ストレスの減少にも効果がある物資でという研究結果も出ています。一杯のコーヒーは、ストレス解消、リラックスすることに対し、非常に大きな役割を果たす、と言えるでしょう。

さて、今日は街の至る所に喫茶店があり、コーヒーはいわば、どこでも飲めます。ただ、ストレスを解消するような特別なコーヒーは、やっぱりそれなりの場所で飲みたいもの。そんな場として、今回は「八王子珈琲店」をおすすめします。

バリスタが豆からこだわり、ハンドドリップで淹れる本格コーヒーは、香り豊かで飲んだときの風味も抜群。ゆったりとしたお席や、コーヒーと一緒に食べるとおいしいスイーツ類などもそろっており、優雅なリラックスタイムをお過ごしいただけます。おいしいコーヒーを飲みたいときにはぜひ「八王子珈琲店」に行ってみてくださいね。