こんにちは。

4月になり、会社の部署移動などで、これまでとは違う新しい取引先、関連会社とお付き合いがはじまった、という方は多いのではないかと思います。また、新入社員の方にとっては、そうした社外の方々との接点というのは、これまでに経験がなく、いざその場に立ったときにどうすればいいか、今から緊張している方もいらっしゃるかと思います。

今回はそうした方々のために、最低限抑えておきたいポイントを紹介いたします。ぜひ、参考にしてみてください。



接待は、相手をおもてなしするもの



接待は、あくまでも相手をおもてなしし、関係を深めていくためのものです。接待をする側はホストとして、細かいところまで気を配る必要があります。座席は入り口から遠い上座に相手をご案内し、自分は入り口近くでお店の人へ注文などをすぐにできるようにし、また、相手のお皿やグラスが空いていたら、すぐに対応していきたいものです。

そして、その場を盛り上げるための会話も大切です。相手のことはもちろん、相手が興味を引きそうなニュースや時事ネタなどを事前に準備し、会話が途切れないようにしていきたいですね。


接待をするなら「楽蔵うたげ」がおすすめ



そして、何よりも注意しなければいけないのが、接待をするお店選びです。相手の好みに合うお料理を出すお店か、そしてビジネスの話をするのであれば、周りに話が聞こえないよう、個室のお店を利用するのがいいでしょう。

お料理にはいろいろな好みがありますが、和食を中心に、お肉やお魚がバランス良く楽しめる「楽蔵うたげ」であれば、さまざまなニーズに対応できると思います。可能であれば、接待前に一度リサーチでお店に行ってみるのもいいかと思いますよ。

みなさんの接待がうまくいくことを、応援しています。