こんにちは。
ビジネスマンの方は、接待や会食をする機会がしばしばあるという事も多いかと思います。また、6月は「ジューンブライド」ということで結婚式をする方、そこに参加される方もいらっしゃるのではないでしょうか。そうなると、二次会の場所選びというのも大事になってくると思います。
ビジネスでもプライベートでも、大事な場を設ける際には事前の準備が大切。そこで今回は会食や結婚式の二次会をするのに最適なお店「湊一や」の、便利に使える宴会コースを紹介したいと思います。
白身魚や若鶏など、季節の食材を用いたお料理を楽しめるのが「季節のにぎわいコース」です。全9品のお料理はどれもおいしいものばかり、味もボリュームも、じゅうぶんに満足できる内容となっています。
コース内容（全9品）
【前 菜】 菜の花とクリームチーズの生ハム巻き
鰆の炙り焼き とろっと明太玉子
ホッキ貝のレモンマリネ
【サラダ】 桜海老と豆冨の彩りサラダ
【お造り】 海の幸 五点盛り合わせ
【魚料理】 赤魚の衣揚げ 香味和風ソース
【肉料理】 若鶏と筍の特製トリテキ
【お食事】 サーモンと山菜のちらし寿司
【甘 味】 本日のデザート +200円（税抜）でグレードアップ
大切な人を最高級のお料理でおもてなししたい、という方には、「極懐石コース」がおすすめです。趣向を凝らした全13品のお料理は、和の技法が詰まった逸品ばかり。おいしいお料理と共に、ご自身の気持ちもお伝えしていただければと思います。
コース内容（全13品）
【先 付】 なめらか胡麻豆冨 イクラ添え
【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【冷 菜】 彩り野菜のサラダ
【お造り】 料理長特選お造り五種盛り合わせ
【海 鮮】 北海ズワイ蟹の釜茹で
【揚 物】 鮑の天婦羅 トリュフ香る肝ソース
【焼 物】 真鯛の叩き湯葉焼き あおさ餡かけ
【強 肴】 国産和牛の炙り
【お食事】 料理長おまかせ特上握り寿司
【止 椀】 赤出汁
【甘 味】 本日のデザート
いずれのコースにも飲み放題がついていて、ゆっくりと時間を過ごすにはぴったりです。ぜひ、利用してみてください。
