こんにちは、「#湊一や」です。

お仕事の中で、外国の方をおもてなしするという方は増えてきていると思います。ただ、言葉も文化も生活スタイルも違う訳ですから、戸惑うことも多いのでは。そこで今回は、外国の方をもてなす際に抑えておきたいポイントを紹介いたします。

相手への気遣いを大切に



人種や国籍を問わず、相手への気遣いというのは人と人とのコミュニケーションにおいて重要です。特に、相手の方は異国に来て慣れないことばかり。場合によっては時差で体調を崩すことも。まずはそうした状況を踏まえ、スケジュールには余裕を持つなど、相手のことを考えて行動していきたいところです。

また、観光案内などをするときは、単に名所や自分の好きなところを周るのではなく、相手の方の意向を聞いて、それに沿って行動していきたいですね。時には、自由に行動してもらう時間を設けることも、気遣いのひとつです。



日本の食を楽しんでもらうなら「湊一や」へ





さて日本文化を味わってもらうとなれば、和食は外せないところでしょう。和食を目当てに日本を訪れる方も多いかと思います。そうした際におすすめしたいお店が「湊一や」。旬の鮮魚と産地の野菜を使った創作和食が人気のお店です。

お料理はもちろん、焼酎や日本酒といったお酒も充実。飲み放題付きのコース料理もあるので、お酒を飲みながら語り合うにもぴったりです。さらに完全個室がありますので、周りを気にせず、ゆっくりとくつろいでもらうことができます。

「湊一や」でおいしい和食と共に楽しい時間を過ごしてもらえれば、きっと日本や、おもてなしされる方の印象が良くなることでしょう。日本の食を伝えたいというときには、ちょうどいいお店となっています。