こんにちは、「#うえのとり」です。
みなさんは、焼き鳥を食べるときはどんなものを一緒に飲みますか。ビールや日本酒、焼酎など人それぞれだと思いますが、濃厚な焼き鳥の脂っこさを流してくれるハイボールも、非常に相性がいいんです。
そして、上質な焼き鳥とハイボールが一緒に味わえるお店が、東京・上野にある「うえのとり」です。今回はこちらのお店をご紹介いたしましょう。
焼き鳥は国産・炭火焼きに特化
「うえのとり」の焼き鳥は、国産鶏を使用した、本格派の炭火串焼き。確かな技術を持つスタッフが、高火力な備長炭でお肉の内側までじっくりと焼き上げます。もも・ねぎま・ぼんじりといった定番の焼き鳥から、「トマトの豚バラ巻き」、トマトとチーズを使った「カプレーゼ串」など、少し変わったメニューもあり、焼き鳥好きならたまらないラインナップとなっていますよ。
また、焼き鳥以外にも、軽くつまめるものからガッツリ食べられるご飯もの、ラーメンなどのメニューが豊富にあります。焼き鳥目当てはもちろん、それ以外のお料理もおいしいものばかりなので、ぜひお気軽にご利用いただければと思います。
焼き鳥と一緒に飲みたい、強炭酸ハイボール
「うえのとり」のもうひとつの特徴が、「スプラッシュタワー」と呼ばれる機械でつくる、強炭酸のハイボールです。通常のハイボールと比べ、炭酸の強度はなんと3割増し！ 刺激的なハイボールで喉をうるおすと共に、焼き鳥の味をリセットすることで、新しい味をフラットな状態で楽しむことができます。
普段のお食事から、ちょっとした飲み会、この時期に増えてくる忘年会など、いろいろなシーンで「うえのとり」をぜひご利用ください。
うえのとり
https://torizo.dkdining.com
