こんにちは、「#葱や田蔵」です。
毎日寒い日が続きますね。こうしたときは温かいものが食べたくなるもの。体を温めることは免疫力アップにつながり、風邪などの予防になるとされています。しっかり食べて、毎日を健康に過ごしていきたいところですね。
ところで、体を温める食べ物のひとつに、「葱」があります。普段は薬味などに用いられることの多い食材ですが、「葱や田蔵」では、葱を主役にしたおいしいお料理がたくさんあります。葱好きの方必見！ 当店の葱メニューについてご紹介いたします。
まずは、お酒のあてから。浅漬け、キムチ、冷奴などは、おつまみとしてよく頼まれるメニューです。「葱や田蔵」では、「お葱の浅漬け」「お葱のキムチ」そして「薬味まみれの冷奴」と、いずれも葱がメインになったお料理となっています。また、葱をじっくりと煮込んでつくった「名物葱のとろとろ煮」は、葱のあらたな魅力を発見できるメニューですよ。
串メニューでは、定番のねぎまの他、つくねも葱を加えてアレンジしています。さらに、「玉葱の黒焼き」「牛すじと蒟蒻の葱焼き」「一本葱の豚巻味噌炙り」などの創作料理は、葱に対する印象がガラッと変わってしまうかもしれませんね。
〆も、「ホッキ貝と葱の塩焼きそば」「合鴨とお葱のきしめん 柚子の香り」と、葱づくし。ぜひ、いろいろなメニューで葱の魅力を味わってください。
また、「葱や田蔵」は、完全個室が充実している点も魅力のひとつです。デートや接待、身内での宴会など非常に使い勝手がいいので、これから宴会を企画されるのであれば、ぜひご利用いただければと思います。
完全個室で、心ゆくまで葱料理をお楽しみくださいませ。
葱や田蔵
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