こんにちは、「#十勝石狩函館」です。
南北に長い日本において、最北にあり、面積が広大な北海道には、地域によっていろいろな名物メニューがあります。そして北国であるだけに、冬のメニューは本当においしいものがたくさんあります。
今回は、東京で北海道メニューが楽しめる「十勝石狩函館」でおすすめの、珠玉の北海道メニュー3選をご紹介いたします。
■厚切り仔羊のジンギスカン
北海道料理と言えば、やはり「ジンギスカン」を想像する方は多いかと思います。ラムやマトンを使った焼肉料理であるジンギスカンは、羊肉を食べる料理としては最もメジャーなのではないでしょうか。ちなみに、2004年には北海道遺産に指定されているんですよ。
「十勝石狩函館」では、お肉を厚切りにし、食べ応え抜群に仕上げているので、ぜひご賞味ください。他のお肉と比べてローカロリーということもあるので、カロリーが気になる女性にもおすすめです。
■元祖ザンギ～釧路スタイル～
「ザンギ」は、北海道・釧路市で生まれたとされる鶏の唐揚げ。鶏肉にしっかりと下味をつけることで、そのままでもおいしくいただけるというのが特徴です。もちろん、味を加えてもおいしく食べられるので、お好みの方法でお召し上がりください。
■北海道男爵のじゃがバター いかの塩辛添え
北海道を代表する食のひとつに「じゃがバター」がありますが、実は北海道では、ここにいかの塩辛を加えて食べるのがポピュラーなんです。なじみがないと少し抵抗があるかもしれませんが、食べてみれば、きっとそのイメージは覆されるでしょう。現地で編み出された食のマッチングを、ぜひお楽しみください。
「十勝石狩函館」には、この他にもさまざまな北海道メニューがあります。ぜひ、いろいろなものをご賞味ください。
十勝石狩函館
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