相性の良い食べ物とお酒の組み合わせというのは、お酒好きであれば何らかのものが思い浮かぶかと思います。ワインで言えば、赤ワインにはお肉やチーズ、白ワインにはシーフード、といった具合です。これらにはきちんとした理屈もあって、白ワインであれば酸味が魚の生臭さを抑えて両方の味わいを楽しめる、というのがポイントとされています。お互いの良さを生かす組み合わせは、料理の世界で「マリアージュ」などと呼ばれています。

では、ビールについてはどのようなものがいいかというと、すっきりとした味わいのビールには、味の濃いもの、こってりしたもの、脂っこいものとの相性がいい、ということになります。具体的には、唐揚げや餃子、フライドポテトなどでしょうか。あるいは、煮込み系のお料理なんかもいいかもしれませんね。

さて、そうしたお料理を楽しむお店として、今回は「CELTS」をおすすめします。「CELTS」はアイルランドのパブスタイルを日本で再現したお店で、ギネスやハイネケン、ブルームーンといった海外のビールから、よなよなエールをはじめとする日本のクラフトビール、そして定番のアサヒスーパードライなど、数多くのビールを取りそろえています。

そしてお料理については、ケイジャンポテトや牛肉のギネス煮込み、フィッシュ＆チップスと、洋風スタイルで楽しめるおつまみ系メニューが充実。注文したメニューを受け取った際にお金を支払うキャッシュオン方式なので、料理やお酒が手軽に楽しめます。仕事帰りに軽く飲みたい、友人たちとワイワイ盛り上がりたいといったときにはおすすめですよ。

また、パスタやご飯系のメニューもあるので、お酒を飲みながらお食事をするにもちょうどいいお店です。ビール党のみなさん、おいしいおつまみで、ビールをさらに楽しんでください！

■CELTS

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