さて、ハイボールを飲む際に肝心なのが、ベースとなるウィスキーと炭酸水の比率です。香りが強く、アルコール度数の高いハイボールは、薄すぎると味気ないですし、濃すぎると炭酸による爽快感が薄れ、飲みにくさを感じるという方もいるかと思います。

ハイボールバーのハイボールは、ウィスキーと炭酸の比率を「1:4」で仕上げています。これが、味わいと爽快感の両方を楽しめる、絶妙なバランスだというわけです。アルコール度数は8%程度で、ビールよりは高いものの、日本酒やワインよりは低いので、飲み応えをしっかりと楽しめますよ。

ハイボールバーのこだわりは、これだけではありません。このお店では「スプラッシュハイボール」という、ハイボールをつくる専用の機械を導入しています。これによって創り出されるのは、強炭酸のハイボール。通常のもののおよそ3割増しということで、のどごしは抜群です！

また、ベースとなるウィスキーを選べるのもハイボールバーの魅力のひとつ。これから暑くなってくる時期にはぜひ、みなさんで強炭酸の「スプラッシュハイボール」をお楽しみください。1日汗をかいて頑張った日の夜には、きっといつも以上においしく感じることでしょう。

■ハイボールバー

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