秋葉原駅各線から徒歩1分。皆さんも看板をご覧になったことがあるのではないでしょうか。こだわりの熟成肉など多種多様な肉料理と、料理に合うお値打ちワインを楽しめる肉バルです。

熟成肉は、その名の通り一定期間低温で保存した肉のことで、ドライエイジングや枯らし熟成など数種の方法があります。いずれも酵素の働きで保水性が高まり、旨味と香りが凝縮され、やわらかな質感に変化すると言われます。

「炉区」では雪室熟成豚や千刻熟成牛といった熟成肉メニューを多種ご用意。希少部位の牛みすじ、ガリシアポーク、若鶏ももの３種を盛り合わせた「炉区名物ミート3種1kg盛り」（3,490円・税別）をはじめ、圧倒的なボリュームと高コスパのメニューを豊富に取り揃えています。牛カイノミのグリル、牛サガリのグリルなどの希少部位もお見逃しなく。

アラカルトでもお肉づくしをお楽しみいただけますが、肉マニアの宴会におすすめなのが２時間飲み放題付きのコース料理。特選岩手県産リブロースなど9品が付いた「炉区いちおしPartyCコース」5918⇒5500円(税込)、さらに肉盛り5種付きがプラスされた全10品の「厳選グリルParty Dコース」6998円⇒6500円(税込) など肉マニアにはたまらない内容です。シメのパスタまで「鴨とポルチーニのクリームパスタ」と肉系なのがニクいですね（笑）。

肉飲み、肉宴会にはぜひアクセス至便な秋葉原店の「炉区」をご利用ください！

■ミートハウス「炉区　秋葉原駅前店」

https://rock.dkdining.com/akihabara/